Stefanshof

Grillhaxen Doppelpack, 1800 g

Stefanshof Grillhaxen Doppelpack, 1800 g

Hinweis: Da die Stefanshof Produkte nach Ihrer Bestellung frisch für Sie zubereitet werden, beträgt die Lieferzeit 7 – 10 Tage. 

Portionen: Für 4-6 Personen

Aus der Linie Stefanshof erhalten Sie einen Beutel mit 2 leckeren Grillhaxen. Die Grillhaxe, oder auch Schweinshaxe genannt, ist das wohl bekannteste deutsche Gericht. Es gibt noch viele Namen mehr für das deftige Fleischgericht wie Eisbein, Haxen, Knöchla oder Wädli. Am bekanntesten ist aber der bayerische Begriff Schweinshaxn. Diese Stefanshof Grillhaxen sind nicht geräuchert, stattdessen gepökelt und über 10 Stunden im Niedergarverfahren gekocht. Die Haxe ist von einer Fettschicht umgeben, die beim Überbacken super knusprig und aromatisch wird. Der Knochen lässt sich ganz leicht vom Fleisch lösen, ist aber für den Geschmack beim Zubereiten noch wichtig.

Verzehrempfehlung:
Genießen Sie die Grillhaxen warm oder kalt! Genießen Sie diese Grillhaxe als kalte oder warme Vesper mit Brot! Oder Sie servieren sie als Hauptmahlzeit mit Sauerkraut, Kartoffelpüree oder auch mit Knödel.

Zubereitung: Legen Sie den geschlossenen Beutel einfach nur in heißes Wasser legen. Danach holen Sie die Haxen aus dem Beutel und überbacken sie (je nach Geschmack) noch ca. 45 Minuten bei 200 Grad im Ofen. Fertig ist eine super leckere krosse Haxe.

Hinweise: ungekühlt transportierbar, nach dem Transport die Ware im Kühlschrank lagern.

Zutaten & Nährwerte

Lieferumfang:
1x Stefanshof Grillhaxen Doppelpack, 1800 g