Stefanshof

Tiroler Zwiebelrostbraten, 900 g

Stefanshof Tiroler Zwiebelrostbraten, 900 g

Hinweis: Da die Stefanshof Produkte nach Ihrer Bestellung frisch für Sie zubereitet werden, beträgt die Lieferzeit 7 – 10 Tage. 

Portionen: Für 4-6 Personen

Die klassische österreichische Küche ist ein Paradies für Fleischliebhaber - der Zwiebelrostbraten ist allen Gerichten voran die Leibspeise der Österreicher. Erstklassig hat der Stefanshof dies brillant umgesetzt. Als Krönung wird das Beste vom Rind (dem Bürgermeisterstück!) verwendet. So lässt er jeden Gourmet in den siebten Himmel schweben. Verfeinert mit Zwiebeln, Tomaten, Karotten, Lauch und Sellerie wird die Soße perfekt abgerundet.

Verzehrempfehlung:
Als Beilagen eignen sich herrlich Bratkartoffeln, Spätzle, Serviettenknödel, Schupfnudeln und Kartoffelgratin. Passend als Salat passt der klassische Feldsalat oder auch der angenehme gemischte Salat. Guten Appetit!

Zubereitung: Im geschlossenen Vakuumbeutel ca. 40 Minuten in 80 °C heißem Wasser erhitzen. Anschließend den Beutel mit der Schere aufschneiden, Fleisch entnehmen, Soße in den Topf gießen, kurz aufkochen und bei Bedarf etwas mit Sahne oder Crème Fraiche abbinden. Fleisch mit scharfem Messer in dünne Scheiben gegen die Faser schneiden und genießen.

Inhalt: Füllgewicht: 900 g Frischfleisch Einwaage: 600 g (Gewichtsverlust durch Erhitzung)

Hinweis: ungekühlt transportierbar, nach dem Transport die Ware im Kühlschrank lagern.

Zutaten & Nährwerte

Lieferumfang:
1x Stefanshof Tiroler Zwiebelrostbraten, 900 g