Saftiges Körnerbrot, LowerCarb für 2-3 Brote, 2x 800 g
Backmischungen
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Beschreibung

Produktdetails
Leinsamen, pflanzliches Eiweiß (Weizen), 15% Sonnenblumenkerne, Sojamehl, Sesam, 10% Dinkelvollkornmehl, 5% Kürbiskerne, getrockneter Sauerteig (Roggenmehl fermentiert), Trockenhefe, Speisesalz, Gerstenmalzextrakt.
Unser Brot enthält nur 8 g Kohlenhydrate pro 100 g – im Vergleich zu konventionellem Mischbrot mit 46 g Kohlenhydraten pro 100 g.
Nährwertangaben pro 100 g zubereitet:
Energie: 1154 kJ / 269 kcal
Fett: 14 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 1,7 g
Kohlenhydrate: 8,4 g
– davon Zucker: 1,0 g
Ballaststoffe: 9 g
Eiweiß: 22 g
Salz: 0,6 g
Nährwertangaben pro Scheibe (25 g):
Energie: 288 kJ / 67 kcal
Fett: 3,5 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 2,1 g
– davon Zucker: 0,3 g
Ballaststoffe: 2,2 g
Eiweiß: 5,5 g
Salz: 0,2 g
Hinweise
Für die Zubereitung geben Sie die gewünschte Menge der Backmischung in eine Schüssel und verrühren sie mit Wasser. Kein Kneten, kein Gehenlassen nötig. Die Masse in eine Backform geben, kurz ruhen lassen und direkt in den Ofen schieben. Schon nach kurzer Zeit genießen Sie ein frisches, saftiges Körnerbrot, das lange sättigt und wunderbar schmeckt – warm oder kalt, pur oder belegt.